Savourez les produits de la Tour du Valat
Le Mas du Petit Saint-Jean, vitrine des activités agroécologiques de la Tour du Valat, s’étend sur 100 hectares en Camargue gardoise, entre marais et dunes fossiles d’un ancien cordon littoral. Il constitue un site exemplaire où agriculture et biodiversité coexistent, s’enrichissent et se renforcent.
Choisir nos produits,
c’est soutenir une agriculture qui protège la nature et le vivant.
Les vins engagés de la Tour du Valat
Issues de vignes cultivées en agriculture biologique, nos cuvées sont élaborées en petites quantités, dans une approche à taille humaine, et racontent l’histoire des espèces et des milieux qu’elles contribuent à préserver.
Bien plus que du vin, nos cuvées incarnent une démarche globale et engagée, au service de la préservation des zones humides et de la biodiversité. Elles soutiennent une agriculture qui favorisent le vivant.
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>> Découvrez nos vins << |
Pourquoi choisir nos vins ? Quelle différence dans votre verre ?Choisir un vin de la Tour du Valat, c’est soutenir une autre manière de cultiver. ◆ Zéro pesticide : une culture 100% biologique pour des sols vivants. ◆ Régulation naturelle des ravageurs : installation de gîtes à chauves-souris et nîchoirs pour les passereaux, rolliers et rapaces afin de renforcer leur rôle de régulateurs naturels au sein des écosystèmes. ◆ Eco-pâturage : nos brebis contrôlent l’enlherbement dans les vignes et enrichissent naturellement les sols. ◆ Haies et bosquets : plantés autour des vignes, ils constituent des corridors écologiques pour les insectes pollinisateurs, les passereaux et les chauves-souris. ◆ Récolte manuelle et vignification : un respect total du fruit, vinifié à proximité directe des vignes dans notre chai. |
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Les autres produits de la Tour du valat
Selon les saisons, nous vous proposons différents produits issus de nos cultures :
- Amandes non décortiquées (1 kg)
- Baies de myrte (125gr)
- Eau florale d’immortelle (100mL)
- Jus de raisin (1L) >>
- Jus de grenade (1L)
- Pommes de terre primeurs
- Patates douces
L’ensemble de nos produits est certifié en agriculture biologique
Comment commander nos produits ?
Vous souhaitez commander nos produits ? C’est très simple :1. Remplissez le formulaire de commande en ligne [Cliquez ici]2. Notre équipe prépare votre commande avec soin3. Retirez votre commande au Mas Petit Saint-Jean ou à la Tour du ValatVous n’habitez pas dans la région ? Nous proposons l’expédition dans toute la France en point relais via Chronopost ! Conseil éco : Groupez vos achats avec vos proches ! Les frais de port sont plus avantageux, tout en limitant l’empreinte carbone de la livraison. |
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le saviez-vous ?Nos bouteilles sont lavables et réemployables. Vous pouvez ainsi les rapporter vides dans les points de collecte (Tour du Valat, Mas du Petit Saint-Jean), près de chez vous (sur Arles, les magasins Biocoop les récupèrent), ou lors de votre livraison suivante. En savoir plus sur notre partenaire Oc’Consignes |
Notre démarche : un laboratoire d’agroécologie
| Qu’est-ce que l’agroécologie ?
L’agroécologie est au cœur de notre approche. Elle repose sur un équilibre subtil entre les cultures et leur environnement, en s’appuyant sur la richesse du vivant, les cycles naturels et les interactions entre les espèces. Côté vins, cette démarche nous permet de cultiver des cépages plus résilients, de limiter les intrants chimiques et de favoriser la biodiversité. Le résultat : des cuvées qui expriment pleinement leur terroir, élaborées dans le respect de la nature, tout en répondant aux enjeux économiques, environnementaux et sociaux dans un contexte de changement climatique. |
Face aux défis climatiques et écologiques, la ferme agroécologique de la Tour du Valat est un lieu d’expérimentation, de démonstration et de partage au service d’une agriculture durable et respectueuse du vivant. Elle met en oeuvre les principes de l’agroécologie sur les bases des recherches scientifiques menées à la Tour du Valat.
Visites et dégustations
Vous souhaitez découvir nos activités agroécologiques et nos produits sur place ? Venez nous rencontrer lors de nos événements ouverts au public :
Journée mondiale des zones humides : février 2027
De ferme en ferme : les 25 & 26 avril 2026
Festival de la Camargue : du 13 au 17 mai 2026
Une belle occasion de comprendre concrètement les liens entre agriculture, eau, climat et biodiversité en Camargue… et de goûter nos cuvées et produits !
Contact
Adresses
- Mas du Petit Saint-Jean : Route des Saintes-Maries-de-la-Mer • 30 220 Saint-Laurent-d’Aigouze
- Tour du Valat : Le Sambuc • 13200 Arles