Deux nouvelles recrues sont venues renforcer le travail mené par la Tour du Valat sur sa ferme agroécologique : Katrina Müller, œnologue, et Mario Bourcin, en charge du développement commercial de nos produits.
En juin, nous avons accueilli Katrina Müller, qui apporte son expertise dans l’élaboration des vins. Elle accompagne la préparation des cuvées 2025 ainsi que la restructuration de notre gamme, afin de valoriser au mieux le travail réalisé sur nos vignes en agroécologie.
En septembre, Mario Bourcin a rejoint l’équipe pour soutenir le développement commercial de nos produits. Sa mission principale consiste à renforcer et élargir le réseau de partenaires et de détaillants, afin de faire connaître et rayonner nos produits auprès d’un public plus large, tout en mettant en avant leur dimension agroécologique et leur soutien à la conservation des zones humides.
Leur arrivée contribuera à donner toujours plus de qualité, de visibilité et de reconnaissance aux produits de la Tour du Valat, issus d’une agriculture qui allie savoir-faire, innovation et respect de la biodiversité.