Maintenir des activités traditionnelles compatibles avec les enjeux de conservation

L'élevage

Traditionnellement, les pâturages du domaine ont accueilli des chevaux, moutons et taureaux. En 1994, la Tour du Valat a créé son propre élevage de taureaux et de chevaux de Camargue.
 
 
 
Les objectifs de l'élevage du domaine découlent des programmes de recherche et de gestion de la Tour du Valat.
  • Élevage extensif de 230 taureaux et 20 chevaux de race « Camargue » qui paissent sur 1 200 ha de milieux naturels. Actuellement, différentes conduites de troupeaux sont mises en oeuvre pour mesurer leurs impacts sur la faune et la flore.
  • Santé animale : la Tour du Valat s'attache à la bonne gestion sanitaire de son cheptel. Elle a adhéré à la Charte des bonnes pratiques d'élevage et s’est portée volontaire pour mener à bien l'éradication de la rhino-trachéite infectieuse bovine de son troupeau.
  • Gestion économique rationnelle : l'élevage est autofinancé et respecte le cahier des charges des mesures agri-environnementales, de l'agriculture biologique et de l'Appellation d’Origine Protégée (AOP) "Taureau de Camargue".

Le troupeau de la Tour du Valat ne reçoit plus aucun traitement anti-parasitaire depuis 2005.

Quelques autres manades prestigieuses de Camargue, comme la manade Mailhan ou la manade Bon, pâturent également sur le domaine de la Tour du Valat.

La chasse

Si la chasse est une activité traditionnelle sur notre domaine, les pratiques y sont néanmoins régies par un cahier des charges éco-responsable. Dans ce sens, les munitions traditionnelles au plomb sont interdites depuis 1994, afin d’éviter la contamination des canards par le saturnisme. Les tableaux de chasse sont également répertoriés avec précision, afin de fournir des données statistiques fiables dans le cadre d’études scientifiques.Pour certaines espèces gibiers, la chasse peut être fermée si leurs populations sont sur le déclin (cas du lapin par exemple depuis 2007). Enfin, des prélèvements maximums autorisés sont instaurés.
Le groupe de chasse de la Tour du Valat, créé en 1964, regroupe une vingtaine d’employés et retraités de la station qui pratiquent la chasse sur plus de 400 hectares du domaine. Des battues aux sangliers sont également organisées régulièrement sur le domaine au cours desquelles des chasseurs de la région sont invités. En savoir plus sur le positionnement de la Tour du Valat sur la chasse.